梅子學問大!脆梅、Q梅、梅酒,要挑哪一種梅呢? xiaoming 2017-03-22 新鮮青梅雖然不能直接吃,但用途多多,可以做脆梅、Q梅,醃成梅酒、梅汁、梅子醋,過去常聽到老人家說:『清明節前採… 繼續閱讀 »
做酵素、釀酒都難不倒它!長在樹上的葡萄─嘉寶果 食中健 2015-01-16 嘉寶果樹瘦瘦高高又會脫皮,花跟果實都長在樹幹上,又因為結的暗紫色圓果子很像葡萄,所以大家都叫他「樹葡萄」。 長… 繼續閱讀 »