台灣好農部落格 | 卵磷脂 Archives - 台灣好農部落格

卵磷脂

免油炸！用雞腿做出航海王最愛的帶骨肉

MOUMU 矛木 2018-06-05

雞肉是受到全世界歡迎的食材，無論是煎炸鹵蒸燙、涼拌、烤等等，都非常美味 ; 雞蛋是幾乎每日會運用的食材，從蒸到… 繼續閱讀 »

烘焙黑豆手炒黑豆-成品

先炒再燉，黑豆燉雞爪

芸想 2018-01-12

據說有人拿黑豆當作飼料餵食牲畜，發現牠們個個變得強壯、有力，而且抵抗力強，較少生病，這才引起大家對黑豆的注意，… 繼續閱讀 »

毛豆不脹氣，豆中好神氣

食中健 2017-06-13

在餐廳裡常常可見有綠色毛茸茸豆夾的開胃菜，那就是「毛豆」。可能有人會納悶，吃豆類不是容易脹氣嗎？怎麼會用毛豆當… 繼續閱讀 »