相信凡是到香港旅遊的朋友，都會想去嚐嚐香港赫赫有名的甜點「楊枝甘露」，這是由香港利苑酒家在1984年首創的一道… 繼續閱讀 »
椰子水清涼退火，椰肉可以壓成椰乳，椰肉加椰子水用果汁機打，成了香濃清純的椰奶，椰子殼還能拿來當椰子凍的容器用，… 繼續閱讀 »
吃過鮮奶口味的饅頭，現在用椰奶取代牛奶，手作椰奶口味的饅頭，不同的味覺，帶有一點椰子的清香，既是點心也能作為正… 繼續閱讀 »
以往做娘惹糕及麻糬一般都用糯米粉，現在我們來試試用葛鬱金粉來代替糯米粉，其他材料不變，效果、口感都十分Q彈喔！… 繼續閱讀 »
記得小時候很愛跟著大人一起去吃喜慶辦桌，期待夢幻甜點「椰漿西米露」上桌。充滿椰香與綿密芋頭的滋味，是「食」光記… 繼續閱讀 »
取椰子內的椰肉加上水，放於果汁機內打就是椰奶了，除了可以直接飲用，或加入牛奶變成消暑清涼的飲品，也可以做成甜點… 繼續閱讀 »
主食不變，口感多變。喜歡吃米飯的人，您還可以嘗試這一種吃法唷！ 加入簡單易取的材料，白米飯就能搖身變成一道充滿… 繼續閱讀 »
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