米飯是餐桌上不可缺少的一部分,但在煮飯的時候常常會因為水放少了,或是燜的時間不夠而煮成半生不熟,更頭疼的是這樣… 繼續閱讀 »
利用現成的咖哩醬,來料理肉真的方便又美味。如果怕辣,可選擇甘味咖哩,味道甘甜、層次分明,還吃得到植物的甘甜。豬… 繼續閱讀 »
穀物界的全營養食品“台灣紅藜“,不僅可以跟米飯一起烹煮食用,還可以和全麥麵粉一起揉成饅頭。紅藜個頭小,功用卻如… 繼續閱讀 »
利用全麥麵粉來料理的方式很多元,可以乾炒成麵茶或與蔬菜和成餬煎成蔬菜餅,甚或做成麵疙瘩、饅頭、麵包均可,也可以… 繼續閱讀 »
什麼叫做”跑活水”?想煮出清爽不帶腥味的豬肉,就得學會正確的跑活水步驟~ 豬肉會有腥味… 繼續閱讀 »
坊間的手搖飲料存在糖分過高的問題,還有茶葉農藥殘留的隱憂,而市售罐裝飲料又充斥著讓人心心慌慌的成分標示。為求喝… 繼續閱讀 »
使用者名稱或電子郵件地址
密碼
保持登入
Username:
Your Email: