米
營養滿點!米豆炊飯,預防脹氣的煮法
Shuhui Tsai 2017-12-25米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,搭配米一起煮飯,更加營養。加些清甜的竹筍和乾香菇等食材… 繼續閱讀 »
粥和雜炊有何不同?怎麼煮?
Shuhui Tsai 2017-05-09用季節食蔬搭配喜愛的食材煮粥或是雜炊,簡單調味,輕鬆滿足全家人的味蕾,不知不覺吃了好幾碗。那~粥和雜炊有何不同… 繼續閱讀 »
養生紅藜米漿,四種風味,在家輕鬆做!
Shuhui Tsai 2017-04-25料理界的紅寶石「紅藜」富含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鍺等多種礦物質,營養價值極高,是超級食物。煮紅藜米… 繼續閱讀 »
免炒!偷吃步做出美味的蛋炒飯
Shuhui Tsai 2017-04-14蛋炒飯好美味!每個家庭都有屬於自己的味道。要炒出粒粒分明的蛋炒飯,需要些功夫。料理二人份還可以,若是四、五人份… 繼續閱讀 »
節能又省時!綿密的白粥,這樣煮就對了!
Shuhui Tsai 2017-03-27看似簡單的白粥,有著不簡單的學問!可不是一直開著瓦斯,煮到米粒糊化!小編分享如何用生米以及米飯,搭配水的比例,… 繼續閱讀 »
麻油薑加一匙,菇菇料理養生更美味
Shuhui Tsai 2016-12-16各種風味的菇類是很棒的養生食材,尤其是秋冬的食補料理,加一匙麻油薑,菇菇養生風味餐~更加美味。四季皆宜的好滋味… 繼續閱讀 »