台灣好農部落格
還記得初次去牛排店看到菜單上一堆讓人眼花撩亂的牛排部位名稱嗎…
來到牛肉舖前，看到一堆牛肉的名稱，牛腱、牛腩、菲力、肋眼，你…
燉煮一鍋牛肉湯與煎一份牛排，到底要用甚麼火候呢? 很多人困惑…
