年節喜慶時,山珍海味的料理讓人感受到滿滿的誠意和喜氣。大芥菜是冬季限定的食材,更象徵著長壽健康,又稱長年菜。炒… 繼續閱讀 »
秋季正是大啖肥美秋蟹的季節,俗語云:「九月圓臍,十月尖」意思是說九月該吃母蟹(腹臍呈圓狀),到了十月則吃公蟹(… 繼續閱讀 »
天氣愈冷愈讓人想吃些暖呼呼的料理,配上肥美的螃蟹就更棒囉!來客蟹肉粉絲煲,讓人從胃裡滿足到全身。粉絲吸收了蟹黃… 繼續閱讀 »
秋冬時節,螃蟹正肥美,是許多饕客喜愛的海鮮之一。然而想吃到香氣四溢、汁多味美的螃蟹,必須先處理堅硬的外殼啊!到… 繼續閱讀 »
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