豬肉
營養飽足感滿點!蘆筍無花果的豚肉溫野菜沙拉
Shuhui Tsai 2018-06-13成熟的無花果,香甜可口,直接品嚐就很美味。將廣受歡迎的溫野菜沙拉佐以無花果,高級感與美味指數立刻提升不少。怕吃… 繼續閱讀 »
原來如此!照燒和蒲燒的不同
Shuhui Tsai 2017-11-16「照燒雞腿」、「金平牛蒡」、「蒲燒鰻」,哇!這些都是很美味的日本國民美食。但~你知道「照燒」和「蒲燒」的差別嗎… 繼續閱讀 »
超級下飯!醬燒米豆黑豬肉丁
Shuhui Tsai 2017-08-02晚餐想吃哪一道料理呢?要煮什麼呢?相信是很多媽媽們的心聲。用營養的米豆(富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元… 繼續閱讀 »
松阪肉、僧帽肉、翅仔肉,到底是豬的那個部位?怎麼料理才好吃?
蕎蕎 2017-04-27豬肉是我們常吃的肉類,而且是肉類中脂肪含量最高的。豬肉在不同部位,有不同的脂肪含量,口感也因此不同~除了來認識… 繼續閱讀 »
金針菇豬肉捲~美味家常菜。吃金針菇睡香香的食材小學堂。
Shuhui Tsai 2017-04-07火鍋中常見的金針菇,低卡高纖、富含鉀、維生素B1和多種礦物質是養生好食材。簡單料理「金針菇豬肉捲」,香氣十足,… 繼續閱讀 »
免燙免綁!製作日式叉燒的簡易妙招
Shuhui Tsai 2017-03-17叉燒好美味!可是做法好像很繁瑣!曾經在商店街遇見一位媽媽,她分享一道簡單的私房料理「鹽麴叉燒」,不用事先汆燙,… 繼續閱讀 »
真材實料!彈牙的香菇貢丸這樣做。
Shuhui Tsai 2017-01-20平民小吃的貢丸,煮湯炒菜或煎烤都好吃。自己簡單做貢丸,100%的真材實料,無添加的安心滋味,新鮮看得見!想要口… 繼續閱讀 »