肉厚實、滋味濃郁又營養的海鱺魚，因為本身味道極好，所以只要簡單煎一煎再撒些鹽，或煮個魚湯就可以上桌了。不過就算… 繼續閱讀 »

風行日本許久的鹽麴，是以米麴調和鹽，經過發酵熟成的調味料。因為有著溫和的鹽味以及豐富的層次，用於料理十分地適合… 繼續閱讀 »