好滋味！蘆筍美味拌飯+蘆筍牛番茄洋風與和風漬物
Shuhui Tsai 2016-08-29簡單料理就十分美味的蘆筍，一直是餐桌上的家常菜。除了汆燙或是快炒，小編特別推薦這三道好滋味的蘆筍料理，「美味的… 繼續閱讀 »
鹽麴
開胃小菜！風味絕佳的涼拌黑木耳
Shuhui Tsai 2016-08-23別名「雲耳」的黑木耳有豐富的膠質、鐵質、鈣質、胺基酸與維生素B12，是營養滿點的好食材，價格也十分親民。以黑木… 繼續閱讀 »
學到賺到！快速入味的日式涼拌小菜
Shuhui Tsai 2016-07-25酸甜爽脆可口的涼拌小菜，四季皆宜，大家都喜歡。尤其是炎熱的夏天，嚐嚐冰鎮入味的小菜，清爽好開胃。廣受歡迎的涼拌… 繼續閱讀 »
不油炸？不加油？也能做出道地的椒麻雞~
Jessie媽咪 2016-07-18泰式椒麻雞是道超級下飯的料理，去泰式餐廳必點的菜。酸辣鹹甜，色香味兼俱的椒麻雞要先下油鍋炸，雖然好吃，但卻又油… 繼續閱讀 »
《夏日開胃小菜》豆腐田樂風味燒~簡單又美味
Shuhui Tsai 2016-06-20今天的主角是營養豐富而且平價的豆腐，躍上美味餐桌的舞台！充滿耀眼的色澤與迷人的滋味，短時間就可以完成。熱熱吃或… 繼續閱讀 »
享受來自大海的鮮美！鬼頭刀魚排一魚三吃V.S.香煎薄鹽鯖魚
Shuhui Tsai 2016-05-30前一陣子，買了宜蘭南方澳海域的鬼頭刀無刺魚排，肉質細膩，小小孩直說好好吃喲！還有如果要票選懶人食材，薄鹽鯖魚肯… 繼續閱讀 »
加了這一味，平凡的漬物醬菜變身宴客前菜！
Shuhui Tsai 2016-05-03如果有什麼調味料，可以讓平凡的小菜更加美味，強力推薦萬能的調味料~鹽麴。家常小菜很簡單就可以完成，但是改用鹽麴… 繼續閱讀 »
鹽麴入菜，絕妙好滋味！烤魚燒肉一次滿足♫
Shuhui Tsai 2016-05-03風行日本許久的鹽麴，是以米麴調和鹽，經過發酵熟成的調味料。因為有著溫和的鹽味以及豐富的層次，用於料理十分地適合… 繼續閱讀 »
