養顏美容輕食甜點！紫金雙色地瓜圓！
蝙蝙 2015-03-09家裡地瓜吃不完就做成色彩鮮艷的雙色地瓜圓吧！自己手工做最放心，用料最實在！
地瓜營養豐富，含有高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C。地瓜不只可以幫助腸胃蠕動而使排便通暢，並維持身體代謝以及視覺的正常功能，維他命C更促進膠原蛋白的形成，有助於養顏美容喔！
【紫金雙色地瓜圓】
【材料】
【步驟】
1.將地瓜削皮切塊蒸熟。
2.兩種地瓜分別壓成泥狀，直接和入地瓜粉。
3.捏出一些小麵糰下鍋煮一下，再放回麵團裡揉捏。
4.捏成黏土狀的感覺後，就可以搓成長條狀。
5.切塊然後是需要搓成圓形。
6.放入滾水中煮到浮起，就可以撈出來了。
7.拌入一些貳砂糖，完成。
【小撇步】
捏麵團前先捏出一些小麵糰下鍋煮一下，作成粿粹，能使麵團更好成形、口感更Q唷！
作者：蘋果媽咪
出處：餐桌上cookingnow授權使用
地瓜品種好多種，你最愛哪種？最有人氣的57號地瓜、連皮都可以吃的有機日本金時地瓜、豐富花青素的紫心地瓜，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
