好澱粉幫你加速脂肪燃燒～年後鏟油全靠他！

經過年節期間放縱的大啖美食，是不是不小心就讓肥油纏上你呢？快快跟著tempo動起來，再加上秘密武器「優質澱粉」幫你加速脂肪燃燒，年後鏟油大作戰，事半功倍全靠他！

很多人以為澱粉是發胖的元兇，為了減肥不敢吃澱粉其實是錯誤的觀念唷～其實只要避免精緻澱粉食品，例如蛋糕、餅乾，改吃糙米、蕃薯、馬鈴薯、燕麥這類未經加工的優質澱粉，有飽足感又有助於體內環保，運動前適量攝取，還能幫助你有效提升肌耐力，加速燃脂超順利！

1. 南瓜、蕃薯和馬鈴薯切成小塊，紅蘿蔔、洋蔥切成小丁備用

2. 全部食材放進電鍋（洋蔥除外），外鍋放兩杯水蒸至熟透

3. 用叉子把南瓜、馬鈴薯和蛋黃一起搗成泥狀，再依序拌入紅蘿蔔、地瓜、洋蔥、蛋白，最後撒上黑胡椒粒調味即可！

1. 馬鈴薯澱粉多，加入水份高的南瓜，取代一般馬鈴薯沙拉裏的美奶滋，大大降低熱量，滑順口感不變唷！

2. 根莖類食物的外皮營養多多，選擇有機食材，食用前連皮刷洗乾淨，就能吃得安心

3. 把做好的南瓜雙薯泥當基底，加入水煮鮪魚罐頭，變身成為鮪魚沙拉，夾入吐司裡當早餐，就是一道低卡的鮪魚三明治囉！

作者：陳蘋果

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