過年大吃大喝 快來點紅豆咕嚕咕嚕一下吧！
食中健 2015-02-13過年每天餐桌上都超級澎拜，小編吃得好開心！但一不小心吃太多了就有點腸胃卡卡的說……不順的時候通常會想到優酪乳、香蕉等等，告訴你紅豆也可以幫助順暢喔！
品質嚴格把關的紅豆，料理起來令人安心~
台灣紅豆的故鄉—屏東萬丹紅豆
每到放學或下班時刻，肚子總是忍不住咕嚕咕嚕地叫，這時候鼻子好像瞬間變雷達般，馬上就能搜尋到附近的紅豆餅店，那滿滿的紅豆內陷一入口，直叫人感動到流淚啊！而想到紅豆，就會想到「紅豆故鄉」—屏東萬丹鄉。
萬丹鄉是台灣紅豆的主要產地，佔全台產量約九成，主要因為萬丹土質肥沃，風和日麗，水源充沛，秋冬日照充足，紅豆顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃溢，質感酥鬆，從此變成萬丹的特色鄉土產業。雖然這幾年受到大陸紅豆廉價打壓，但萬丹農民不因此而打退堂鼓，努力提升栽培技術，種植出高品質紅豆，讓民眾不得不獨愛「台灣紅豆」。萬丹農民說，比較萬丹紅豆和大陸紅豆就知道，萬丹紅豆口感細緻，濃濃紅豆香，是外地紅豆絕對比不上的喔！
原來我們平常吃的紅豆跟「相思豆」不同！
「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」此詩為中國唐代著名詩人王維所作的《相思》，藉著「紅豆」來抒發相思之情，但這兒的「紅豆」、「相思豆」指的並不是我們平日食用的紅豆，而是雞母珠（Abrus precatorius，又名相思子、相思豆，故有相思之意）。
相思豆的由來，相傳是古時候有位男子出征，他的妻子因思念邊塞的愛人，不停哭泣，直到淚水流乾後，流出粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，入土後，長成大樹，日復一日，大樹的果實伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子，人們稱之為相思豆。而這種相思豆含有毒蛋白，不可誤食。
儘管我們吃的不是相思豆，但用愛心煮出來的紅豆湯，一樣香濃好吃到讓人產生滿滿相思之情。
喝碗紅豆湯滋補身子一下吧～
經過一陣忙碌，如此辛勞當然要好好地補一下啦！而「紅豆」正是養身的絕佳食材！營養價值極高的紅豆，含有豐富的植物性蛋白質、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 E、鉀、鈣、鐵等元素，十分營養。其中膳食纖維能幫助腸道蠕動，讓排便好順暢；鉀具有維持體內水分和酸鹼度平衡穩定的效果；鐵則是造血的好幫手，能夠美容養顏！在過年忙碌的同時，不妨來碗紅豆湯暖暖裡子，補補身子喔！
品質嚴格把關的紅豆，料理起來令人安心，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
