什麼！甘藍菜也能當海苔卡滋卡滋的吃？！

最近好萊塢女星風靡的羽衣甘藍，除了植入花壇裝飾以外，具有高纖維、高維他命營養成分的它，還可以拿來料理成口感香脆的甘藍脆片，一起來看看怎麼做吧！

羽衣甘藍一把

橄欖油一大匙

鹽一小匙

砂糖一小撮

胡椒粉些許(依個人喜好添加，也可不加)

1.首先將菜葉洗淨、擦乾，摘去硬梗，剝成入口大小

2.灑上橄欖油、鹽及砂糖，均勻的拌一拌鋪在烤盤上，盡量使每片甘藍葉擺放不要重疊

3.放入烤箱(150℃中)烤10-15分鐘，中間將烤盤拿出轉向烤，烤至酥脆不焦黑，灑上一點胡椒粉即可完成！

1.甘藍葉盡量擦乾，太濕的話不容易烤的香脆。

2.鹽的選擇可以使用玫瑰鹽增添口感！

3.可將橄欖油以香油代替，吃起來更像韓國海苔的風味喔！

5.將羽衣甘藍搭配沙拉也很讚，吃起來清爽可口！

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