我們常常吃到淋上蜂蜜的美味法式土司，但是想要當成早餐吃可能因為太甜而不太開胃，想要試試看另外一種鹹的法式土司嗎？

簡單的蔥、香菜調味，製作方法也十分簡單，只要願意早起個半個小時就能享受一頓豐富的法式早餐，既衛生又美味，何不試試看呢？

【材料(4~6人份)】

5個雞蛋

3湯匙鮮奶油

1茶匙鹽

2茶匙黑胡椒

1 又1/2湯匙蔥，切碎（自由選擇）

1 又1/2湯匙香菜，切碎（自由選擇）

橄欖油

奶油

8片對切土司

醬料：

番茄醬

辣醬

 【步驟】

1.在一個碗或烤盤放入雞蛋液，還有鹽、胡椒粉、蔥、香菜及鮮奶油。 加熱中型或大型煎鍋，倒入橄欖油，然後再加兩片奶油提味。

2.三角形吐司蘸雞蛋液，瀝去多餘的醬汁並放置煎鍋，每一邊炒2 〜3分鐘，如果想要變深金褐色的話就要煎久一點，最後將吐司放在紙巾上瀝乾。

3.在一個小碗中混合番茄醬還有辣醬，依照自己的喜好來調配。

4.最後就可以享受你的早餐了！法式土司沾著番茄醬是不是很美味呢？

作者：Jennifer

原文出處：

http://food52.com/recipes/7030-crispy-salt-and-pepper-french-toast

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