《電鍋料理》番茄玉米排骨湯 養生超簡單
食中健 2015-10-20大同電鍋一直是外宿小資族最得力的好夥伴,不只煮飯還能燉湯哦!簡單3步驟也能煮出美味又養生的排骨湯~
【備料】
食材:番茄、玉米、金針菇、帶肉排骨、少許黑胡椒粉、少許鹽(或調味料)
(此為1-2人份,視個人需求酌量)
【步驟】
Step 1 :將電鍋放入適量的水,待水滾熱後放入排骨先燙至半熟
Step 2 :待排骨半熟後放入其他食材:番茄、玉米、金針菇通通放進去,並撒上少許的黑胡椒粉,接著蓋上鍋蓋讓它慢慢悶煮~
Step 3 :等電鍋開關跳起就大功告成囉!此時可以先試試湯頭,基本上番茄跟玉米就能讓湯很鮮甜~其實可不用再加任何調味料,但若本身吃比較重鹹者,覺得不夠味可以加點鹽調味。
鏘鏘!美味鮮甜的番茄玉米排骨湯上桌囉!大同電鍋真是什麼都能煮,什麼都好吃~快來試試看吧!
作者:Sylvia C
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