清涼一夏!這款水果鮮奶茶降火又健康!
陳蘋果 2016-07-26夏天節節飆高的溫度,讓人隨時想來杯清涼的飲料降降火,偶爾想喝個奶茶,還得擔心市售的茶品飲料是否衛生?生菌數有沒有超標?不妨試試自製水果鮮奶茶,事先準備好水果牛奶冰磚,三分鐘就能喝到香醇又健康的鮮奶茶唷~
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天氣熱到讓人凍抹條,人手一杯冰冰涼涼的飲料,幾乎已經成為夏季必需品!只不過坊間的手搖飲料常令人擔心衛生問題,再加上天氣一熱,到處都有細菌孳生的危險,喝杯飲料變成一件提心吊膽的事情。
其實可以趁著有空時,做些水果鮮奶冰磚,接著只要花幾分鐘沏上一杯好茶,再加入凍到冰涼的水果鮮奶冰磚,宜人的茶香與濃醇的奶香在杯中相遇,還有新鮮繽紛的水果丁,讓人喝了健康又安心!
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【材料】
水果鮮奶冰磚:鮮奶500cc、蜂蜜適量、水果丁,如:火龍果、芒果、奇異果、蘋果…等
【作法】
2. 將水果切成約2*2公分的小丁狀。
3. 準備一個製冰容器,將水果丁一個一個放入容器中。
5. 製冰器放入冷凍庫,冷凍約4-5小時,純天然的水果鮮奶冰磚就完成啦!
6. 將水果鮮奶冰磚淋上放涼的茶水,10顆左右的冰磚大約可加300cc的茶,超濃醇的水果鮮奶茶就完成囉!
【小撇步】
- 製作好的水果鮮奶冰磚也可以當成冰棒直接吃,還能吃到新鮮果粒的口感唷~
- 習慣喝低糖或無糖飲料,也可以跳過步驟1,直接將水果丁和鮮奶冷凍即可。
- 茶和冰磚的比例可依照個人喜好調整,喜歡奶香味較濃厚的話,也可以多加幾顆冰磚。
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