加了這二樣！玉米炊飯更美味♫
Shuhui Tsai 2016-10-04用電鍋將喜愛的食材和米一起烹煮的炊飯，是十分方便的料理。趁著甜玉米盛產的季節，料理家人都愛的「玉米炊飯」，香甜可口，好吃極了！煮飯的時候，傳出陣陣香味，讓人飢腸轆轆，迫不及待想要品嘗呢！
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小小孩問：「媽咪，為什麼玉米炊飯這麼好吃？」
媽咪：「因為加了○○神奇魔法啊！」
○○是什麼啊？讓我們繼續看下去吧！
《食材》白米1米杯、糙米1米杯、雙色甜玉米1條、海鹽1小匙。
白米:糙米:水=1:1:2.5的比例煮飯。(可依喜歡的米飯軟硬程度，增減水的分量。)
小編平常都煮3米杯的飯，因為玉米是澱粉類主食，所以這次只用了2米杯。料理之餘，熱量也是要留意的喲！
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《作法》
(1) 甜玉米剝掉葉子，洗淨切粒。或是輕鬆剝完整的玉米粒。點文看更多。
(2) 保留玉米梗備用。
(3) 將米輕快掏洗2-3次，去除米糠及雜質，加入所需水量。
美味的秘訣1→加入海鹽，輕輕攪拌！適度的鹹味，更能引出玉米原有的甜味。
(4)加入玉米粒。
(5) 美味的秘訣2→加入玉米梗！和米一起炊煮，更添鮮甜滋味。
(6) 將米充分浸泡，煮好的米飯會粒粒飽滿。夏天浸泡半小時，冬天一小時。
(7) 外鍋放1米杯的水，煮好之後悶15分鐘。用飯匙輕輕將米飯翻鬆，讓多餘的水氣蒸散掉，吃起來更加香甜可口。
充滿晶瑩光澤，鬆軟香Q的米飯，融合玉米鮮甜的滋味，好吃極了！忍不住再來一碗！ლ(´ڡ`ლ)
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