超商養生飲品──地瓜米漿,原來這麼簡單!
Jessie媽咪 2017-07-13上課上班快遲到了,沒時間做早餐,街口的超商儼然成為人人的早餐店,超商也與時俱進地吹起養生風,推出地瓜米漿新選擇。其實只要前晚先煮好,早上只要三分鐘就搞定早餐飲品,養生又有飽足感的地瓜米漿,一杯就給你滿滿活力。
小編特愛地瓜,早餐吃地瓜粥,午飯就吃地瓜飯,地瓜煮粥煮飯都適合,與任何米類一起煮都有異想不到的好口感喔!前晚晚餐吃剩的地瓜糙米飯冰在冰箱保存,隔天早上只要以熱開水泡開,用料理棒打一打,哇!一杯美味又營養的地瓜米漿就完成囉!是不是很簡單?早餐就別再外食,自己準備真方便。
【地瓜糙米漿】
材料:
地瓜兩條、糙米兩杯、水兩杯、開水兩杯(攪打成漿時使用)
作法:
- 糙米洗淨加兩杯水,地瓜去皮切丁一起加入。
- 以煮飯的方式煮熟,就是地瓜糙米飯。
- 地瓜糙米飯放涼後可以依需要的分量分好冷藏。
- 取出一份地瓜糙米飯(約半碗),加兩杯熱開水泡1分鐘。(若剛煮好的地瓜糙米飯直接加冷開水攪打即可,喜歡喝稀一點可以多加些水)用果汁機或料理棒打勻,即是好喝的地瓜糙米漿囉!(若想要甜一點,可以在攪打前加一點糖)
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