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西瓜怎麼切最便利? 最多人推薦的切西瓜妙法

白櫻樹 2017-08-23

冰西瓜可說是盛夏最清涼消暑的水果了,用來招待客人最適合不過。但是西瓜外皮光滑,下刀切時候很容易滑動。而且西瓜重又碩大,除非買水果攤上已經切好大紅西瓜,不然想到要把一顆大西瓜切得漂漂亮亮就頭大。其實切西瓜沒有那麼難,只要掌握好訣竅,很快地你也會變成切西瓜高手。

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西瓜連皮切的方法:

一 先將西瓜的外皮洗乾淨,並在砧板上鋪墊一張濕抹布,避免西瓜滑動。

二 將西瓜切半剖開。

三 將切半的西瓜縱切成數片

四 轉個180度再縱切一次,將西瓜切成棋盤狀即完成。

五 用手拿瓜皮,拿出西瓜塊方便好吃。

西瓜去皮切小粒法:

一 將西瓜去頭去尾。

二 將西瓜皮去掉,再整理一下把白色瓜肉去乾淨。

三 將去皮西瓜從中間剖一半。

四 將剖半的去皮西瓜縱切。

五 轉正後再縱切,切成棋盤狀。

六 拿一只大碗覆蓋住瓜肉,再倒扣過來就是一整碗去皮、切塊好的西瓜囉!

小撇步:
若是想要做成漂亮的水果拼盤、沙拉來招待嘉賓,也可以把西瓜切塊後用餅乾模壓出漂亮的花樣。

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