暑假將近尾聲了，還有什麼活動是可以親子同樂呢？試試看用馬克杯來做蛋糕吧，只要幫小朋友準備好材料，讓小朋友自己動手攪拌，再放入電鍋裡蒸，小朋友就會很興奮得擁有一個獨一無二的蛋糕囉！

高雄旗山有機(轉)香蕉，加購第2件省100元

用甜蜜蜜的香蕉來襯托

現在是香蕉盛產的季節，用香蕉來搭配做蛋糕是再好不過了，因為香蕉的水分不多，不會搶走蛋糕成分的比例，而且香蕉的甜度高，香氣足，不需額外加香草粉，只要加一點點的糖，甚至不加糖也可以。

簡易工具：

1. 稍大一點的馬克杯做為攪拌盆
2. 小朋友常用的小馬克杯（約200cc）做為蛋糕杯
3. 一根筷子
4. 一支湯匙

簡單材料：

1. 雞蛋1個
2. 橄欖油或椰子油一點點
3. 糖1小匙（省略也可以）
4. 鮮奶一大匙
5. 中筋麵粉5大匙
6. 泡打粉12g

輕鬆步驟：

1.將雞蛋、油和糖先攪拌

2.再加入牛奶攪拌

3.再加入中筋麵粉和泡打粉攪拌

4.再加入半根香蕉攪拌

5. 也可先把香蕉壓扁再加入攪拌

6. 攪拌好的麵糊倒入小馬克杯中約8、9分滿，

這樣成品蛋糕才會膨脹超過杯緣

7. 放入電鍋的蒸盤上，外鍋加一杯水，

電鍋跳起後等10分鐘就大功告成了!

不需太多繁複的材料、器具和量杯，就不用擔心孩子會打翻弄亂，事後也不用清洗很多鍋碗瓢盆，只要帶著孩子一步一步的攪拌順序，就可以輕輕鬆鬆的享受親子時光。

如果想偶爾自己做給自己吃，也是快活愜意，很有療愈的Fu呢！

香甜營養的常備水果>>高雄旗山有機(轉)香蕉，加購第2件省100元，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！

相關文章

零失敗！用電鍋做出美味蜂蜜蛋糕！ 一口接一口的健康小點心–鹽酥金針花 點心帶著走，玻璃罐小甜點──鬆餅提拉米蘇 免烤箱！用電鍋做出綿密蛋糕~ 彩蔬千層米蛋糕，層層疊疊，好吃又有趣♫ 茶碗蒸不失敗的3撇步 自己做夜市小吃──炸鮮奶玉米凍 3秘訣！做出美味又漂亮的蒸蛋