肉桂粉溫和、甜美的味道令人聞起來很舒服、溫暖，再加上它對於人體的腸胃、心臟、神經系統和大腦都很有益處，所以許多料理都會加上一點肉桂粉，讓營養更加分，或是拌在咖啡裡增添一股濃郁的香氣。除此之外，肉桂粉還有一個妙用，就是可以做為清潔劑，因為它有很好的殺菌功效呢！

獨特香氣，香甜微辣口感的台灣土肉桂粉

適用於廚房和衛浴的清潔劑

材料（一次性使用的份量）：

肉桂粉 2g

食用級小蘇打粉 10g （使用可食用的小蘇打粉更安全）

檸檬一顆

做法：

1. 將肉桂粉和小蘇打粉混合

2. 將一顆檸檬切半

3. 將檸檬擠汁加入肉桂粉和小蘇打粉中，此時會有一些氣泡產生，這為正常現象，不需擔心。

4. 用筷子將三種材料攪拌均勻即完成

在預備清潔的地方先灑一點水，例如廚房的洗碗槽、流理台、浴室的洗手台和廁所，然後用海綿菜瓜布沾上肉桂粉清潔劑刷洗，最後再用清水沖洗乾淨，水龍頭和磁磚的部分就會亮晶晶。

常常用這款天然的清潔劑，不但可以驅走廚房常見的螞蟻和果蠅，清除霉菌和肉眼看不到的葡萄球菌、大腸桿菌、鏈球菌…等等，還能讓浴廁擁有肉桂和檸檬的清香，完全不同於化學的芬香劑，無毒又不傷玉手，真是天然的尚好啦！

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