清甜不膩的芒果紅茶，讓人涼爽一夏無負擔

芸想 2018-06-30

夏天一到，冷飲店的業績就節節上升，但是珍珠奶茶可能已經不像往年盤踞排行第一，取而代之的是各式各樣的「水果茶」。水果茶甜蜜蜜的好滋味，總會讓人第一口就愛上它，彷彿喝了水果茶就攝取到水果的營養，但是喝到最後卻會有太過甜膩的感覺。

在家自己做另類的水果茶，有別於店家用果醬調製的水果茶，可以避免攝取過多的糖分，而且喝得到果香和茶香，怎麼喝都喝不膩呢！

中型芒果 1/4顆

紅茶茶葉些許

冰糖些許

冷開水 600c.c.

1. 將一些紅茶茶葉放入濾茶球內

2. 用熱開水浸泡30秒，將茶球拿起，再將浸泡的水倒掉。

也可以用茶包代替，但一樣要用熱水浸泡一下，然後取出。

3. 在鍋中放入冷開水600c.c.，加入一些冰糖一起煮沸。

4. 水煮至沸騰時加入茶球，關小火續煮5分鐘即可，如果想要茶味濃一點就可以煮8～10分鐘。時間到就將茶球拿起來，煮好的茶水放涼備用。

5. 平常可以將芒果切好丁，用保鮮盒放冰箱，隨時要吃或是做料理都方便。

6. 取1/4顆芒果丁的量，和放涼的紅茶一起放入果汁機中攪打25秒，讓芒果和紅茶完全融合。

要注意芒果的量不要過多，以免變成濃稠的芒果汁，而不是清純的芒果紅茶。

7. 取一空杯先加入冰塊

8. 再倒入打好的芒果紅茶，也可以額外的加入芒果丁，讓口感更佳。

9. 剩下的芒果紅茶可以另外裝瓶放入冰箱保存，隔天上班就可以帶著走，方便好喝無負擔！

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