十分鐘內快手完成檸檬愛玉
Frobo 2018-08-17檸檬冰角用途多多，可以拿來調飲料，也可以用來快速調製檸檬口味的愛玉點心，在夏日是很消暑的良好調劑。免開爐火、超簡單迅速，來看看DIY檸檬愛玉有哪些小撇步跟要注意的地方吧！
材料：
檸檬冰角（一塊約12公克）5顆
水 600ml
糖適量
愛玉
作法：
1.準備檸檬冰角，自製或直接購買現成的皆可。使用檸檬冰角的好處是可以定量，方便掌握添加的酸度。
TIPS：個人偏好微酸的口味，如果喜歡酸味重一點可以再多放2～3顆冰角。
2.準備好溫水，如果不嫌麻煩的話直接燒一鍋也行，只是要等比較久才能冷卻放冰箱，加上燒水又花時間，建議直接用飲水機的溫水就好。
待冰角融化後加入砂糖調至自己喜歡的甜度，糖水底就完成了。
TIPS：不一定要用白砂糖，也可以用蜂蜜或是其他你喜歡的糖變化口味。因為是甜點，糖水要夠甜才好吃，放糖不要手軟大膽地加下去吧！
3.將愛玉倒入糖水，一鍋檸檬愛玉就完成啦！
TIPS：手洗愛玉放久會融化成水，倒入愛玉時會連帶倒入大量水分，這些都要估算在糖水的份量中，才能調出最好吃的甜味比例。可以將愛玉的水先濾出，或是使用超市可買到的洋菜愛玉就沒有這個問題。
製作過程非常迅速，十分鐘內就可以完成一大鍋的檸檬愛玉，趕快儲備一鍋放在冰箱中，陪伴你度過炎炎夏日吧！
橙黃透明口感清爽，解除天熱的煩躁！神木村野放愛玉免運組，歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
