紅烏龍茶，是紅茶？還是烏龍茶？
xiaoming 2019-05-20紅烏龍茶最主要的特色是冷泡熱泡皆適合，尤其冷泡更能凸顯紅烏龍茶的甘醇。因此紅烏龍茶沒有特別講究的沖泡方法，而且很耐泡，又適合長久存放，可以說是很親民的一種茶。
那到底紅烏龍是紅茶還是烏龍茶呢？
紅烏龍茶仍是屬於烏龍茶的一種，而和高山烏龍茶不同的地方除了原料採自中低海拔茶區的大葉烏龍，最主要的差別在發酵程度，紅烏龍茶採用的紅茶的發酵法，比一般烏龍茶的發酵程度還重。
紅烏龍茶的特色
紅烏龍茶的茶湯呈現琥珀橙紅，看起來很像紅茶，喝起來醇厚圓滑，帶有果香。一般茶葉都是以熱水沖泡為主，紅烏龍茶則更建議使用冷泡，另外也很推薦做為調味茶，例如加入鮮奶做奶茶、加入果醬、水果….等沖泡成水果茶。
紅烏龍冷泡茶
取3克左右的紅烏龍茶，放入600cc的冷開水，放置常溫或冰箱冷藏一夜，第二天就可以飲用。
或者以熱水沖泡，再加入冰塊冰鎮，也非常消暑。
來自台灣主要紅烏龍茶產地鹿野，神農獎得主無毒草生栽培，手採一心二葉嫩芽，整片茶葉揉捻製成【台東紅烏龍茶三角立體茶包】，方便攜帶及沖泡，訂購請點下方圖片。
