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沖泡養生香草茶,最關鍵的步驟在這個動作

xiaoming 2019-05-28

不同的香草有各種功效,相同的是,在熱水沖泡後,會散發天然的清香,先從嗅覺讓我們的情緒得以舒緩、平靜,然後品飲,用味覺感受自然的芬芳,全面性帶來身心靈的療癒感。

香草茶建議以熱水沖泡較佳,不需太繁複的步驟,甚至連需要幾公克的香草材料都可以依照自己的喜好調配。只是沖泡過程中,有一個動作需要特別注意,才能真正享受香草茶的清香。

香草茶沖泡步驟

  • 將乾燥的香草泡水、清洗三遍。
  • 洗淨的香草放置水壺,倒入熱水沖泡。
  • 蓋上蓋子,浸泡5~10分鐘
  • 待降至適口溫度即可飲用

→其中最重要的就是要『蓋上蓋子』,讓香草得以完全在熱水中浸泡、散發香草的香氣。

認識基本香草

【檸檬香茅】清新的檸檬香味,可放鬆舒緩身心

【三葉五加】帶有苦味,是抗氧化茶飲的重要素材

【七葉蘭】別名香蘭葉,淡淡芋頭香,也可煮湯、做料理

【甜菊】天然的甜味,可作為香草茶調味劑

香草茶可以單方沖泡,也可以找出自己喜歡的味道,調配成複方茶飲。小編則十分建議可以搭配甜菊,甜菊有驚人的甜味,讓香草茶帶有清新香甜,更好喝喔。

 

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