燒烤店暗黑料理家裡上桌 ~蒜香烤皮蛋
Halcyon 2021-06-28夏天煮飯真是熱暑人啦~~不想在廚房火裡來水裡去時
， 小編會將冰過的嫩豆腐排上皮蛋淋上醬油膏、肉鬆及蔥花，再來盤清爽的小黃瓜，吃個既爽口又美味的方便料理。但可別看烏嚕嚕奇貌不揚的皮蛋，在燒烤店可是主廚專門招待熟客的私房料理，這道《蒜香烤皮蛋》暗黑料理，食材簡單又超快上桌， 保證吃過回味無窮 ，汗暢淋漓💦 快來試試 ~
蒜香烤皮蛋
《食材》
養生皮蛋5顆、雲林莿桐蒜頭 50g 、 鹽10g、麻油少許、 糖少許
《作法》
🥢烤箱180℃ 預熱。
🥢蒜頭切細末淋上少許香油並拌入糖、鹽。
🥢皮蛋對半切抹上薄薄一層油後， 將拌好的香蒜末塗上。
🥢放入烤箱180度 ℃ 烤15分鐘即可。
《美味加分》
食用時可以在烤微焦的蒜末上撒上薄薄一層肉鬆 ，皮蛋+肉鬆不敗的經典組合讓味道更加分~~
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