可甜可鹹 | 酒釀入菜 醬香酒釀雞丁 甜酒香
Halcyon 2021-10-21甜酒釀芝麻湯圓，是冬季道地的養生甜品，淡淡的酒香，一碗嚐盡，原本冰冰冷冷的手腳倏忽地溫暖起來，今天小編就要來分享這款怕冷女生的救星，可甜可鹹，來自台東的【紅藜甜酒釀】！
【紅藜甜酒釀】在包裝設計上和超市買的酒釀完全不同，包裝上方橘紅相間的點點意涵著產品使用來自台東在地嚴選養生好物-臺灣紅藜，簡單素雅不落俗透的設計，蘊含生產者對於產品的情懷及堅持，光以包裝來看，已是款適合餽贈親朋好友的好禮
產品標示很單純:糯米、紅藜、釀酒曲，強調無防腐劑 、無味精、無調味劑【紅藜甜酒釀】依循六道古法釀造，額外添加能幫助菌種有效發酵的台東紅藜，讓人忍不住想試試它的香氣和傳統的甜酒釀有何不同。
開罐香氣溫和，單吃順口清甜，淡淡的酒香，可以直接食用，與甜品也十分匹配，加些紅豆湯、桂圓粥、銀耳湯中，酒香交織著甜香~~熱熱享用好舒服。
一罐220g份量嘟嘟好好，不怕一次吃不完囤在冰箱占空間，當然酒釀做菜也是不錯的料理方式，鹹中帶甜，鑊點酒氣，小編家就常拿來做醬香酒釀雞丁，大家不妨試試。
醬香酒釀雞丁
食材：
去皮雞胸清肉一份、【紅藜甜酒釀】兩小匙、青豆少許、玉米粒少許、醬油二大匙
作法：
1.雞胸肉切丁，加入醬油抓勻約醃一小時。
2.大蒜、薑切末備用，家中有吃辣的可以切點辣椒。
4.鍋中熱油，放入薑、大蒜炒出香味。
5.放入雞丁，半熟後放入青豆玉米翻炒
6.最後起鍋前加入酒釀拌炒，熄火，加鹽調味即可上桌。
【紅藜甜酒釀】，無防腐劑 、無味精、無調味劑 ，遵循六道古法，加入紅藜釀成，用時間淬煉給最真摯的您。～歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結直接購買
