再學一招！文旦也可以這樣剝
食中健 2023-09-08你是怎麼剝文旦呢？文旦剝法好多種，有傳統柚子帽、一刀整球剝、還有高難度的柚子盅，文旦真是有無限可能！今年又有新剝法，你學起來了嗎？
這個剝法的靈感來自剝橘子，橘子一瓣一瓣完整剝除，文旦如果也可以，那真的很方便唷！
1.將文旦橫放，去頭去尾。要切掉一些果肉才好剝。
(小撇步：切之前可將文旦輕揉，這要切起來更順暢)
▲要切到一些果肉，小編不小心切太多，有點浪費，只要切到一些些就可以喔！
▲頭尾都要切
3.將文旦轉向，拿刀直切，請注意下切至白色果皮與內部果肉交接處即可。
4.切完後從隙縫間緩緩往兩側拉開。
5.看！是不是一塊塊立體可口的文旦果肉躍然出現面前。
6.最後輕鬆的將文旦果肉一塊塊掰開來，放置碗盤即可享用，超方便！
小編親手試驗，非常適合喜歡一次把整顆文旦肉都剝好的吃法。或是一排攤開，親友各自剝來吃也很有趣喔！
(圖/文:陳蘋果)
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