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烏魚子入意大利麵~異國風味的完美合併

食中健 2023-12-26

作者:Grace姐

在義大利也有跟烏魚子很像的食材叫 ” bottarga” ,義大利人很喜歡用它加進意大利麵,受到他們的啟發,所以我港仔Paco今個天把烏魚子加上意大利麵及沙拉上
烏魚子的鹹鮮,把菜提升到另外一個層次!

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