檸檬好好用，做成冰磚保存可以用很久
多瑞米亞 2017-06-27檸檬酸香的滋味，是飲品和料理的好搭檔，檸檬水、檸檬愛玉、檸檬紅茶、冬瓜檸檬、檸檬風味果汁、或是檸檬蝦、檸檬雞丁、泰式檸檬魚，可以變化出好多檸檬料理，小編都開始流口水了~ 料理廚人想隨時變出料理，就怕冰箱裡的食材少一味，趁著檸檬盛產時，做檸檬冰磚吧!不僅容易保存而且退冰也不走味，真的很方便喔!
【檸檬冰磚】
材料
檸檬數科、製冰盒(有蓋子為佳)
作法
1.將檸檬及製冰盒洗淨，再用冷開水沖洗一下以減少生菌殘留。
2.將檸檬擠汁後，倒進製冰盒中。
3.將製冰盒放進冷凍庫的熟食區結凍即可。
為衛生考量，製冰盒應該要加蓋，若無蓋子可以錫箔紙覆蓋，建議冷凍庫的生食及熟食去要區分，以免細菌交互感染。
【檸檬冰磚這樣用】
可以加入喜愛的飲品中，冰涼又增添香氣喔!
檸檬水
直接加入開水中泡檸檬水，冰冰涼涼又可以補充維生素C
冰鎮檸檬紅茶
想喝飲料時自己做方便又省錢
1.將沖泡好的紅玉紅茶趁熱加糖調味，直接倒入檸檬冰磚中冰鎮即可。
2.檸檬冰磚可以喜好的酸度調整，小編加了檸檬冰磚及衛生冰塊來冰鎮。
料理運用
檸檬魚、檸檬蝦等，檸檬冰磚解凍後的檸檬汁，就是料理的好幫手啦~
覺得擠檸檬汁很麻煩嗎？【檸檬冰角】選用屏東檸檬，榨汁後直接冷凍，100%原汁呈現，點圖片可以直接訂購，或來電02-87803000洽詢。
檸檬從皮到汁都好用，有機栽培檸檬，連皮都可以安心吃，夏日優惠買5送1
