台灣好農部落格 | Shuhui Tsai, Author at 台灣好農部落格

用平底鍋做蒲燒鰻玉子燒

日式家常菜「玉子燒たまご焼き」，用平底鍋就可以輕鬆完成。將平日餐桌上的玉子燒(厚蛋燒)，加上蒲燒鰻及菇類一起料… 繼續閱讀 »

果香濃郁、滋味酸甜的百香果，讓人好喜歡。大家都如何切百香果呢？有的時候，從中間切半，切太快，果汁都流出來，好可… 繼續閱讀 »

香甜的果醬，總是能夠撫慰人心！除了搭配吐司、餅乾、優格或應用於麵包、蛋糕的烘焙也不錯！小編最愛的品嚐方式是「泡… 繼續閱讀 »

「來喔！來買草湖芋仔冰，厚呷ㄟ芋仔冰來喔~」是不是覺得很熟悉呢？街頭巷尾偶爾會有發財車播放卡帶的販賣聲音，令人… 繼續閱讀 »

用當令夏日養生蔬菜「埃及國王菜」以及喜愛的食材，簡單料理日本的超人氣國民美食「お好み焼き」(大阪燒)，美味輕鬆… 繼續閱讀 »

小小一顆檸檬好處多多呢！除了好喝的蜂蜜檸檬汁，肉類海鮮料理增添風味或做果醬加些檸檬汁，當做天然的增稠劑。而用過… 繼續閱讀 »

首先要先知道咖啡拿鐵的說法來自義大利，咖啡歐蕾則是來自法國。雖然都是咖啡加鮮奶，但在咖啡的沖法、和牛奶的比例都… 繼續閱讀 »

清新的水果優格，一直是餐桌上的美味小點。簡單搭配當季的水果，加些果乾或堅果，就能輕鬆享受豐富的口感與滋味。用香… 繼續閱讀 »

將季節限定的懷舊滋味「蘋婆」和超級食物「紅藜」，輕鬆攪拌烘烤「蘋婆紅藜餅乾」。不需要餅乾壓模，用湯匙做出手工餅… 繼續閱讀 »

別名「鳳眼果」的蘋婆，水煮剝殼就能嚐到甘甜的滋味，是很多人記憶中的好味道。花些巧思，簡單料理二款夏日沁點「蘋婆… 繼續閱讀 »