高湯是一鍋好湯的美味前提，準備好雞腿塊，中火滾起轉小火微滾個至少兩小時以上，去渣去油膜，再凍成塊儲存，可以節省… 繼續閱讀 »

霜降前後成熟的柿子，格外皮薄味美，享用柿子的同時，你知道 『霜降吃丁柿』的由來嗎？ 霜降吃柿子的習俗，源自明朝… 繼續閱讀 »

想必看到「你會選擇喝滴雞精  還是自己煮雞湯喝?」這個選擇題，大家撥個算盤，十之八九都會選自己買隻土… 繼續閱讀 »

滑口濃稠的蚵仔麵線、酥炸香脆的臭豆腐，得來上幾匙辣椒醬才對味，但最近小編都會叮囑熟識的店家「蛤仔麵線+臭豆腐，… 繼續閱讀 »

提到橘子不得不提到熱愛橘子的吃貨-宋代大文豪蘇東坡，不要懷疑，就是那位發明出味醇肉濃、入口即化「東坡肉」的蘇東… 繼續閱讀 »