台灣好農部落格 | 食材學堂 Archives - 頁32，共79

原來「柿」這樣…破解柿子的食物宜忌！

秋天要到了，柿子也要熟了!一顆顆橘澄澄、圓潤飽滿的柿子在這個季節的滋味最甜美!柿子雖然好吃，但是傳說中柿子的禁… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-09-26

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」可見薑對人體有許多益處。出門在外遇上下雨或天寒，若能喝上一碗濃濃的… 繼續閱讀 »

氣候已入秋，漸漸地感覺到早晚溫差的變化，小編發現身邊很多朋友也不小心感冒了… 溫差大的防範除了出門帶件薄外套之… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-09-22

秋天到了，柿子也紅了！常吃的柿子有兩種品種：硬柿及軟柿。甜柿屬硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀，果皮可… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-09-21

在日本引起養生旋風，大受歡迎的「紅薑黃」，也在台灣也吹起一股風潮。說到薑黃，人們普遍的印象是咖哩中的薑黃。那麼… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-09-12

秋刀魚的油脂豐潤、肉質鮮美，以炭烤鹽燒的方式料理，淋上檸檬汁簡單調味就很好吃，只是秋刀魚刺較多，食用時必須挑刺… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-09-12

物美價廉、CP值很高的秋刀魚，在日本有「秋味的王者魚」之稱，也是中秋節的烤肉活動中頗受歡迎的海鮮之一，抹點薄鹽… 繼續閱讀 »

這杯綠色飲料、綠色蛋糕，還有綠色的麻糬，吃起來有股淡淡茶香，是許多女性朋友的最愛。這抹綠色是加了抹茶粉？還是綠… 繼續閱讀 »

大家喜歡什麼口味的抹醬呢?草莓、花生還是奶酥呢?有時想換換口味的時候還能塗抹什麼呢? 天然又甜蜜的蜂蜜也可以抹… 繼續閱讀 »

夏天的時候，涼拌或清炒的小黃瓜是餐桌上的家常菜。有一天，小孩問媽咪：「小黃瓜是大黃瓜的寶寶嗎？」記得務農達人阿… 繼續閱讀 »