番茄在我們的印象中都是紅紅的，有時看到黃的，不然就是還沒熟、還是綠色的，有人說番茄有黑的？這是真的嗎？ 很多人… 繼續閱讀 »
紫錐菊花看起來和一般花朵差不多，但其實紫錐菊花在歐美是許多家庭的常備保健食品。你沒看錯，是『保健』食品喔！ 紫… 繼續閱讀 »
太白粉、地瓜粉、玉米粉、樹薯粉、蓮藕粉…這麼多種粉類，外觀也挺相似的，到底有甚麼差別？料理時又該如… 繼續閱讀 »
每次吃釋迦總是滿手黏踢踢，吃完釋迦還得洗手，一不小心還會弄得滿嘴黏呼呼，光用想的就累啦！其實只要多準備一支湯匙… 繼續閱讀 »
日前女明星們大力鼓吹「紅豆水」的神奇功效，愛美的女孩兒頓時興起一股喝紅豆水的風潮。與其購買市面上罐裝紅豆水，不… 繼續閱讀 »
說到農曆過年，不免俗的要吃一下年糕，但是年糕的由來是什麼？其中包含哪些寓意？而年糕又分為哪幾種呢？且讓我們繼續… 繼續閱讀 »
大家是否有經驗，在準備料理時，看到一塊塊的肉，要怎麼切才合適？不同的料理方式所呈現出來的口感關係著在品嚐時的感… 繼續閱讀 »
過年的時候，餐桌上年菜琳瑯滿目，但每年數來數去，總是會有一道雞料理，無論是雞湯還是白斬雞，既然每道年菜都有其寓… 繼續閱讀 »
過農曆年，吃團圓飯，自然少不了代有吉祥意涵的年菜，其中又以芥菜，也就是我們所稱的長年菜為具代表性的年菜之一，長… 繼續閱讀 »
每到農曆新年團圓圍爐之時，少不了的一道菜就是魚啦！香甜細緻的魚肉，在餐桌上總是備受青睞，但春節時分，人們總是說… 繼續閱讀 »
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