免浸泡!一次學會!用電鍋和瓦斯煮蜜紅豆
Shuhui Tsai 2017-03-03因為豆類含有凝集素,建議料理前先泡水,再將水倒掉,用冷水煮熟,美味享用好安心。但是紅豆泡水太久,棗紅色會溶於水… 繼續閱讀 »
因為豆類含有凝集素,建議料理前先泡水,再將水倒掉,用冷水煮熟,美味享用好安心。但是紅豆泡水太久,棗紅色會溶於水… 繼續閱讀 »
鑲著茜紅色澤的紅彩蘿蔔,美麗又討喜,口感細緻、清甜多汁,葉片和蘿蔔皮皆可食用,煮湯或是醃漬小菜都十分美味。選用… 繼續閱讀 »
喜歡吃水餃的朋友,請舉手!(小編全家都喜歡)那~有多久沒有自己包水餃呢?快來用當季盛產的永樂蒲瓜,清甜味美,加… 繼續閱讀 »
春天好時節,天氣也多變,一不小心就咳咳咳!如果真的不舒服,還是要看醫生。藥物是舒緩症狀,減輕不舒服。不妨用簡單… 繼續閱讀 »
一天吃三顆紅棗,可以保持青春活力!有別於新鮮紅棗的清香,棗紅色澤的紅棗乾,香氣濃郁,風味十足,是家中的常備食材… 繼續閱讀 »
傳統麵線含有一定的鹽份,吃起來要不過鹹,一定先得燙過或洗過,把鹹份過掉;麵線也含有太白粉,要煮得不糊,那煮麵線… 繼續閱讀 »
用季節食蔬簡單料理美味的蔬菜煎餅,大家都喜歡。清甜細緻的「永樂蒲瓜」,煮湯煮粥清炒皆美味,做為煎餅也很適合。加… 繼續閱讀 »