台灣好農部落格 | 未分類 Archives

火龍果皮別丟！煮出天然艷紅茶飲

多瑞米亞 2018-06-03

火龍果含有豐富的甜菜紅素，是大自然賦予的天然染色劑。火龍果果肉的顏色吸睛，味道清淡卻十分好吃，柔軟的口感受到大… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2018-04-23

台灣每年的3~5月為海鱺主要捕獲季節，尤其清明前後更盛。台灣的水域十分適合海鱺魚生長，所以台灣海域都可看到其蹤… 繼續閱讀 »

貝拉花園 2018-03-22

古老的文獻如聖經記載，無花果是豐碩幸福的象徵。古代哲人柏拉圖，也有無花果老饕稱號，足見無花果在歷史上一直被廣泛… 繼續閱讀 »

食中健 2018-03-13

常在超市看到進口馬鈴薯(以美國為主)，其實台灣本土也有栽種，主要產地在台中、雲林與嘉義等地區，到底本土和進口的… 繼續閱讀 »

小安 2018-02-26

中式雞湯是台灣家庭習以為常的經典湯品，通常以香菇為主要輔料以及蔥薑蒜的香氣，是大家四季都非常喜愛的一道料理。不… 繼續閱讀 »

MOUMU 矛木 2017-12-15

玫瑰是美麗又富含營養的寶物，含有豐富的維生素以及單寧酸，能幫助女性安神好眠，更有益於氣血循環，帶來白裡透紅的好… 繼續閱讀 »

芸想 2017-11-21

有時生吃白蘿蔔會感覺麻麻辣辣的，這是因為白蘿蔔含有一種「芥子油苷」的成分，這個成分在許多蔬菜中都有，例如芥蘭菜… 繼續閱讀 »

Jessie媽咪 2017-06-19

將整顆小麥膨發過後的麥到爆，無糖、無化學添加，吃出小麥的原味。可以直接當零食吃，也可以加點巧思變化出更多簡單小… 繼續閱讀 »

食中健 2016-10-18

雨來菇，是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單，這罕見的食材有著美麗的別稱──情人的眼淚。為什麼雨來菇被稱為情人的眼淚… 繼續閱讀 »

xiaoming 2016-02-05

港式煲湯很有名，在香港，幾乎家家戶戶都煲的一鍋好湯。尤其是香港家庭裡的媽媽，都好會用各式中藥及新鮮食材，煲出具… 繼續閱讀 »