台灣好農部落格 | 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球!

加了這一個？親子丼飯更美味！

起源於明治中期(1891年)的親子丼飯是指雞肉和雞蛋的蓋飯料理。將雞肉和洋蔥、香菇等拌煮入味，再淋上蛋汁略煮一… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-10-18

楊桃是水分很多的水果，楊桃汁更是清涼可口，除了解渴之外還能消暑，更有獨特的風味。果實直接食用，其酸甜多汁受到歡… 繼續閱讀 »

食中健 2016-10-18

雨來菇，是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單，這罕見的食材有著美麗的別稱──情人的眼淚。為什麼雨來菇被稱為情人的眼淚… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-10-13

秋季牡蠣（鮮蚵）正肥美，簡單做成炊飯，就是讓人百吃不膩的美味，不論大人小孩都把碗裡的飯扒光光。蚵仔泡在海水中吸… 繼續閱讀 »

做乾煸四季豆時首先要油炸四季豆，將四季豆炸到外皮變皺，是這道料理最重要的關鍵。雖然好吃，但也不自覺吃下多餘的油… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-10-12

水蓮，是客家人傳統的野菜，外型細細長長的，1條約100～150公分長，捲成一綑像細繩；顏色是翠綠色的，帶點淡淡… 繼續閱讀 »

涼拌是開胃、清爽又無油煙的料理方式，可以用不同的食材及調味來呈現。運用家裡現有的乾貨、當季的食材，搭以想要的調… 繼續閱讀 »

蜂蜜營養價值高，滋補養顏，潤肺爽口，直接加水調勻飲用外，還可以搭配蔬果打成汁或是入菜調味，運用非常廣泛。在使用… 繼續閱讀 »

秋天是豐收的季節，螃蟹正肥美。快跟著小編這樣做，三張圖，秒懂螃蟹處理！在家也可以輕鬆料理酒蒸螃蟹，嚐鮮味。 … 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-10-11

假日時光，配本好書，在家享受下午茶多麼美好。『一天一蘋果，醫生遠離我』蘋果算是家庭常備水果，除了直接吃，蘋果甜… 繼續閱讀 »