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健康養生的中式點心：蜂蜜黑糖紅棗糕

蕎蕎 2016-04-25

像黑糖糕質地的糕類食品，是很多大人小孩愛的小點心，但一般市售的糕類食品偏甜，如果自己做紅棗糕，利用黑糖的甜，還… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-04-25

玉米粒的料理眾多，是入菜很好的選擇！一般鹹食料理居多，如果換個方式，將玉米粒打成泥，加入優酪乳、牛奶、吉利丁，… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-04-25

忽冷忽熱的春天，是流行性感冒好發的季節，除了在公共場所配戴口罩，吃東西前勤洗手避免病毒入侵外，更重要的是從飲食… 繼續閱讀 »

食中健 2016-04-25

富含水溶性纖維素的牛蒡，是腸胃保養的最佳食材。但你知道牛蒡神奇的不只是豐富的水溶性纖維素，還有神奇的皂素（sa… 繼續閱讀 »

在夏威夷，椰子是從「天上來的露水」，在缺水的海國小島則被稱為「生命之液」。一般我們到東南亞等熱帶國家都可以在路… 繼續閱讀 »

安克李 2016-04-19

咖哩與蝦子都是很美味的食物，兩者的結合更是一道夢幻的料理，蝦子的鮮甜配上香濃的咖哩醬，不用準備其他配菜也相當令… 繼續閱讀 »

準備一道下飯的主菜一定要動鍋、動鏟、起油鍋嗎？答案是~ 不一定喔！運用電鍋，然後將食材切開、攪拌、放進去蒸，… 繼續閱讀 »

『壓緊茶』(或稱緊壓茶)最大特色就是將茶葉緊結為一固體，在泡茶時，需要將它切片或搗碎，才能引出其中的茶汁，壓緊… 繼續閱讀 »

木瓜富含木維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵、鉀、茄紅素、β胡蘿蔔素等多種營養素，具… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-04-19

粉條、粉粿是夏天的涼品，現在用蓮藕粉加點樹薯粉也可以做到QQ的口感。粉條是將蓮藕粉漿，加入熱水煮出來的;而粉粿… 繼續閱讀 »