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爆紅「韓式折疊紫菜飯糰」~不用捲的喔!

Halcyon 2021-04-06

清爽的壽司是春日登山、野餐最方便的餐點，簡單備料就能營造出豐盛感，還能兼顧營養及個人喜好，只是傳統壽司最後的捲… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-01

牛初乳又稱colostrum milk或beestings，是指母牛生產後分泌的乳汁。牛初乳供給新生小牛足夠… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-04-01

愛吃魚的貓咪嘴朋友們是不是曾因買來的養殖魚有土味，從此怕踩雷投向野生魚的懷抱，還是腦袋瓜想起「改良翻身！台灣鯛… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-31

「土雞?仿土雞?還是要肉雞?」「母雞?公雞?」有上傳統菜市場買雞肉經驗的朋友們，應該對於肉攤老闆必問的兩道題… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-30

鳳梨強烈的香氣和醋的酸味混合後，酸酸的醋因為有水果中的果糖調和，滋味突然變得風味萬千，一層手工冰糖一層鳳梨堆疊… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-30

每天起床出門上班上學已經是一場「趕~趕~趕~」的混戰，遇到吃不下小鳥胃又慢吞吞的孩子，相信不少父母每天一早的理… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-26

葉黃素的攝取真的這麼重要嗎? 葉黃素還真的很重要，因為我們視網膜上的視網膜黃斑有大量的葉黃素聚集，葉黃素是幫助… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-26

花青素是一種藍紫色的水溶性天然植物色素，具有抗氧化及抗發炎的功能。平時透過日常飲食中多加攝取就能適量補充。然而… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-25

不同雞種、雞齡、性別，都對滴雞精的品質及營養價值影響甚鉅。但我們吃雞肉，頂多一餐吃個一、兩塊，而滴雞精則是喝… 繼續閱讀 »

Halcyon 2021-03-24

天氣漸漸溫熱，當青色的小果子結滿枝頭，捎來夏天不遠，也提醒著我們該著手準備進行一年一度的「梅仕事」! 挺喜歡日… 繼續閱讀 »