台灣好農部落格 | 洋菜 Archives

黃金果果凍~黑糖蜜風味

Shuhui Tsai 2018-07-28

又到了黃金果盛產的季節囉！大家是否嚐過有「果中格格」與「水果界營養之后」美稱的黃金果呢？膠質滿滿的黃金果，富含… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-05-28

「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」這是詩人墨客描繪的茶香意境。抹茶的風雅，讓人為之著迷。而各種抹茶風味的點心，… 繼續閱讀 »

MOUMU 矛木 2018-05-12

以中醫的說法來講，薑性溫，寒天性涼，兩者搭配在一起剛好，成為老少咸宜的點心。寒天的高纖維對腸胃有所助益，而薑所… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-04-25

不知道朋友們是否和小編一樣，買了一罐蜂蜜，總覺得怎麼用都用不完。除了沖調蜂蜜飲品、檸檬汁或是料理調味之外，不妨… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-03-30

用當季新鮮的草莓做點心吧！鮮奶酪是很受小朋友喜愛的甜點，小編媽咪分享不用吉利丁，也能做出滑嫩美味的草莓鮮奶酪。… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-03-21

牛奶果別名星蘋果，是季節限定的好滋味。宛如夢幻紫鑽的紫色牛奶果有著美麗的紫色漸層和乳白半透明膠狀的果肉，口感香… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-11-21

銀耳(白木耳)是家中常備的好食材，生鮮的香水銀耳有著淡淡的茉莉花清香，富含膠質、口感Q彈，煮湯涼拌等都很適合。… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-11-15

羊羹是十分風雅的日式和果子，一年四季皆宜。用當季的甜柿加上洋菜與水的黃金比例，以及美味料理的秘訣，簡單完成的「… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-04-12

果凍是家中很常做的小點心，用洋菜製作很方便。做法簡單，無添加的美味，小孩也可以安心吃。趁著嘉寶果盛產的季節，加… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2017-03-22

「水羊羹」是十分風雅的日式和果子，一年四季皆宜。用蜜紅豆加上洋菜與水的黃金比例，以及美味料理的秘訣，就可以簡單… 繼續閱讀 »