紅糯米
有色米有哪些?以及屬於糯米、非糯米?一次介紹給你知~
蕎蕎 2017-04-15米是世界上最大的穀類作物之一,也是我們的主食,是餐桌上主要的食物,大多以白米飯為主。其實,水稻品種不僅只有白色… 繼續閱讀 »
紅糯米燉奶──營養美味,老少咸宜~
Jessie媽咪 2016-10-04什麼料理兼俱美味與營養?同時可以讓家中小小孩及長輩輕鬆攝取多元的營養素呢?這道紅糯米燉奶最適合。有紅糯米、鮮奶… 繼續閱讀 »
糯米的種類有哪些?到底怎麼煮才好吃呢?
Jessie媽咪 2016-07-25糯米可以製成各式好吃的傳統點心,如粽子、麻糬、湯圓、紅龜粿、草仔粿、米糕等,香Q好吃,教人回味無窮。你知道做油… 繼續閱讀 »
包粽子剩下的糯米怎麼辦?做筒仔米糕吧~!
Jessie媽咪 2016-06-10端午節一定要包粽子,糯米、餡料、粽葉都準備好,但往往份量無法配得剛剛好。剩下的糯米還能怎麼利用呢?糯米量多時,… 繼續閱讀 »
紅糯米做麻糬,吃出原鄉的好滋味~
Jessie媽咪 2016-05-09阿美語紅糯米飯為 Hag Hag,將 Hag Hag搗成糍粑,阿美語稱Durun,即為麻糬。用紅糯米搗出的麻糬… 繼續閱讀 »