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鮮美的丁香魚日式高湯可以怎麼用呢?日式料理中,無論是高級料理或是家庭料理,高湯都是常備的食材,擅長使用海貨乾貨… 繼續閱讀 »
一個人在家,最方便解決一餐的快速料理,非泡麵、湯麵莫屬了!不過光吃泡麵似乎營養不足,食量稍微大一點的人甚至有點… 繼續閱讀 »
說到白杭菊,一般人的第一印象就是拿它來和枸杞、紅棗等,一起沖泡成養生的風味茶飲。事實上,將白杭菊入菜能讓料理美… 繼續閱讀 »
蘿蔔和話梅,今天的菜色是梅汁醃蘿蔔嗎?不是唷,真正的主角是蘿蔔梅汁燒雞! 白玉蘿蔔小知識 冬天是白玉蘿蔔盛產的… 繼續閱讀 »