養生靠這味!【藥膳魚湯】補充滿滿的營養和膠質!
多瑞米亞 2016-12-29魚肉的肉質細緻、優質的營養是調養身體的好食材，尤其是生病期間、產後調理等，魚湯都是常見的優質選擇。平時也可以煮… 繼續閱讀 »
養生
三烤？六烤？九烤？身經百煉的竹鹽
Jessie媽咪 2016-12-23竹鹽是調味料，為料理增美味與營養，除了調味外，竹鹽豐富的礦物質，也是日常保健養生的好幫手呢！市面上竹鹽分為三烤… 繼續閱讀 »
金棗果醬──一醬多用，泡茶、抹麵包多美味~
Jessie媽咪 2016-12-07水果就是要趁新鮮地吃，自然的香甜，毫不吝嗇地在舌尖、喉嚨留下難以忘懷的韻味。說到冬季限定的水果──金棗，是唯一… 繼續閱讀 »
冬天就吃這一味，讓你全身暖呼呼──薑汁撞奶
Jessie媽咪 2016-12-05薑汁撞奶是道港式點心，香醇的鮮奶與辛辣的薑共同交織出一道暖意十足的甜品。如豆花般的吹彈可破，卻又比豆花更滑順可… 繼續閱讀 »
一次搞懂！黑糖、冰糖、蜂蜜、楓糖、麥芽糖、甜菜根蜜的不同
白櫻樹 2016-11-29家庭中做菜總少不了用糖，不過光是糖就有好多種選擇，像是白糖、黃糖、紅糖、黑糖、冰糖… 若再加上蜂蜜或是楓糖、麥… 繼續閱讀 »
入冬補身，濃郁又暖心──紅麴雞湯
Jessie媽咪 2016-11-21冬天到了，煮鍋雞湯給家人補補身吧！加入最夯的養生食材──紅麴醬一起燉煮，紅紅的湯色，還有濃郁的香氣，未喝湯就感… 繼續閱讀 »
涼涼天氣來自製當歸酒，想煮溫補料理的好幫手！
多瑞米亞 2016-11-16「當歸」是常見的中醫藥材，當歸大多讓人聯想到的都是中藥藥方，例如:四物湯、當歸湯等。當歸不僅是藥材，也是料理的… 繼續閱讀 »
