清涼Q彈好滋味~自製仙草凍
食中健 2015-07-01夏日悶熱的天氣，馬上想來一些清涼退火的仙草！可是又不想頂著大太陽出去買！你也有這樣的困擾嗎？！快來試試自製仙草凍吧！讓你消暑又解渴~~
現在就跟著小編的腳步，加入兩種”神秘配方”，你也能搖身成為一位仙草凍達人！
食料
仙草茶 600ml、寒天粉 2g、玉米粉 5g
步驟
1. 將寒天粉及玉米粉倒入碗裡後，加入一些仙草茶，攪拌均勻
2. 慢慢倒入鍋裡的仙草茶中，一邊倒一邊攪拌，再煮沸一下即可熄火，接著倒入模型器具成型
3. 放涼一陣子即會凝結成凍，食用時切成小塊狀，加適量黑糖水、燕麥奶、奶精等即可享用！
小撇步
如果趁熱吃，吃起來的口感就是燒仙草喔！在家就能享受到的好滋味~你學會了嗎？！
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