吃鍋上癮，來杯菊花茶清爽養身

白櫻樹 2015-12-23

天氣冷颼颼，就想吃熱騰騰的火鍋，只是火鍋吃多了，不自覺吃得太辛辣、或攝取過多脂肪與蛋白質，身體內生燥熱（俗稱上火），導致腸胃消化不適、連皮膚問題都找上門，這時該怎麼「退火」呢？除了多吃蔬菜外，喝杯清香宜人的菊花茶，會是去油解膩的法寶唷！

溫暖身子避免感冒

溫差大、天氣反覆、或吃太多易燥熱的食物都容易影響身體，今年暖冬的情況讓過往位於24節氣中的霜降與立冬之間的「深秋」氣候往後延，多在立冬與冬至間才出現，天氣容易引起乾咳就是秋燥的表現，這時少吃肥膩辛辣食物外，多喝菊花茶潤肺潤喉會讓身體感到舒適多了。若覺得菊花性寒，可以搭配枸杞一起喝，尤其現代人長時間使用電腦或3C產品讓眼睛乾澀，這時候喝杯菊花枸杞茶真是再好不過囉！

杭菊小百科

想到沖泡飲用菊花茶，立刻就讓人想到杭菊，不過杭菊並不是菊花品種的名稱，在古代杭州是菊花的集散地，久而久之就統一稱其為杭菊，近來台灣銅鑼的杭菊也正名為「白雪」與「黃金菊」。不過台灣杭菊年產量少，十分珍貴，乾燥菊花多半仰賴進口，若要泡茶飲用一定要小心農藥殘留問題，選擇優質、可靠的乾燥杭菊，才能喝出健康與安心。