在家也能做出銷魂料理~香煎培根玉米起司卷!
蕎蕎 2016-02-29什麼?在家也能做出銷魂料理?!簡單的步驟與容易取得的食材,居然能蹦出【培根玉米起司卷】這個新口味!培根、玉米是西式餐廳最常用的食材,於炒飯、義大利麵都能看到他們的蹤跡,起司更是許多人的最愛呢~
【培根玉米起司卷】利用培根的香鹹,玉米的甜,透過起司的濃郁,將所有食材組合起來,香煎後,吃起來香脆的培根外皮,再加上玉米的甜脆,多重享受集結於口腔,成為一道,一家大小都讚不絕口的料理!
♣材料:(此份量約可做成8卷)
1.玉米粒:40克
2.培根:4片
3.起司片:2片
4.米飯:1碗飯
♣作法:
1.將米飯與玉米粒拌勻。
2.再用手捏成長柱形狀、量以一口飯大小為主。
3.將一片培根切成兩半,將一片起司切成四小塊。
4.將食材依序組合起來,底層是培根,接下來放起司片,玉米飯糰。
✱小撇步:起士片、玉米飯糰不用放太過於邊邊,留有空間比較好捲唷!
5.輕輕的捲起來。
✱小撇步:若擔心捲好後散開,也可用小牙籤串起固定。
6.將培根玉米起司卷放於不沾鍋內煎,培根很薄很快就熟。
✱小撇步(a):不沾鍋內不須加油,利用培根釋出的油即可。
✱小撇步(b):香煎時,培根接合處向下擺放,培根玉米起司卷比較不會散開。
培根玉米起司卷,一卷一口,份量剛好。亦可將一卷對切,用牙籤串起來,也適合在派對裡食用,不會沾手。完成培根玉米起司卷時,對喜歡培根和起士的我來說必要首當其衝,第一品嚐,聞到培根的香,吃進嘴裡,起士爆發至整個嘴巴~實在滿足!簡單步驟也能有銷魂般的享受~
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