鳳梨皮熬成茶？變化健康好滋味！
多瑞米亞 2016-03-03每次買回來一大顆鳳梨總是要削掉一大部分的果皮，不知大家是否有種棄之可惜的感覺？尤其現代人的健康觀念提升而選購無毒或是有機鳳梨，則更希望將好食材做到最佳運用。
鳳梨果皮有著相當濃郁的鳳梨香氣，削好外皮要品嚐鳳梨肉時，記得先別急著把皮丟掉，一個簡單的小食譜，教您輕鬆煮出南洋風味的鳳梨茶，讓鳳梨由裡到外都能充分利用不浪費！
南洋風味鳳梨茶
材料
鳳梨果皮、糖50-100公克、水2000毫升、蜂蜜酌量(可省略)
1.將鳳梨置於流動的自來水中用軟毛刷將外皮洗淨，去除外皮的髒污灰塵。
2.將鳳梨皮取下置於鍋中，加入2000毫升的水，加熱至煮沸後繼續以小火煮45分鐘後熄火。
3. 將煮好的鳳梨皮取出丟棄，加入適量的糖及蜂蜜調味即可飲用。
鳳梨茶變化小秘訣
鳳梨茶熱飲、冷飲皆宜，將鳳梨茶稍加變化後會更有視覺及味覺的享受喔！
- 熱水果茶
熱飲可以添加綠茶或紅茶調和，佐些鳳梨丁、蘋果丁、柳丁等做成熱水果茶。(冰鎮後就變身冰水果茶囉！)
- 冰鎮南洋風味鳳梨茶
- 冷飲可以在杯中加點鳳梨果肉增加飲用的口感，或加入紅毛丹、西谷米及波蘿蜜更添南洋風味喔！
鳳梨茶不僅簡單又天然健康，很適合當飯後飲料幫助消化、增加飲食樂趣。特別建議選購無毒或有機鳳梨，減少食入農藥的風險，讓健康更加分!
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☆像花一樣的鳳梨果乾，無添加防腐劑，草生栽培，原味呈現鳳梨果香。
