好咖啡，好茶，再加上優質鮮奶，就是一杯特級的咖啡凍鮮奶茶~
Jessie媽咪 2016-07-18有訪客來家中，你會問客人要喝咖啡，還是喝茶？咖啡與茶儼然是家家必備的飲品，自己閒暇時來上一杯，或是親友來訪時沏上一壺，是聊天說地最好的伴。有時將咖啡與茶融合，變化出迷人的鴛鴦奶茶外，又能幻化出什麼醉人的飲品呢？還有還有，再配上優質鮮奶，哇！咖啡凍鮮奶茶，喝出絕佳的好口感~
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【咖啡凍鮮奶茶】
材料：(3杯的份量)
咖啡凍→掛耳咖啡1包、黑糖10g、洋菜條6g
鮮奶茶→紅茶3包、水300ml、鮮奶200ml、黑糖30g
作法：
咖啡凍：
- 手沖一杯掛耳咖啡。
- 將咖啡倒入鍋中，加入洋菜條、黑糖煮溶。（秘訣：將洋菜條剪斷較快煮溶，煮好時可以用網子過篩，以濾掉未溶的洋菜條）
- 倒入容器裡，待涼後冰2小時結成凍即可。
鮮奶茶：
- 開水煮開，泡紅茶包約3分鐘。後取出茶包。
- 加入黑糖煮溶解，最後加入鮮奶攪勻熄火。放涼。
咖啡凍鮮奶茶：
- 從冰箱取出咖啡凍，並將其切成小丁狀。
- 倒一杯鮮奶茶，舀入幾湯匙咖啡凍丁，可以加些冰塊。
【這樣也好好吃】咖啡凍+鮮奶+蜂蜜
淋上鮮奶，及一點蜂蜜提味，飯後吃上一小碗咖啡凍，真的超幸福喔！
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