油飯加了這一味，升級餐廳好料理~
Jessie媽咪 2017-03-07油飯是道簡單的料理，只要將糯米飯煮好後，炒好的配料倒入拌勻，加入香菜末，香氣十足，是宴客最佳的菜餚。喜歡什麼配料就加什麼，蝦米、魷魚或肉絲，還有，還有加上這項食材，瞬間變身餐廳級油飯~
櫻花蝦富含鈣、磷及蛋白質等，營養價值高是老人小孩最佳的營養補給品。炒青菜配點櫻花蝦滋味特別好，製作傳統小吃時也加點櫻花蝦，讓小吃更升級喔。
現在隆重推出綜合東港櫻花蝦(生凍+乾燥)2種規格，變化國寶級的好滋味讓您細細品味！
【櫻花蝦油飯】
材料：長糯米2杯、櫻花蝦1小碗、豬肉絲1小碗、香菇3-5朵、醬油2茶匙、糖些許、白胡椒粉適量、香菜適量、水1.5杯
作法：
- 長糯米洗淨，2杯長糯米加1.5杯水，外鍋1杯水，放入電鍋煮。（秘訣：長糯米：水＝1：0.8）
- 香菇泡軟後切絲備用；豬肉絲加入醬油1茶匙、糖、白胡椒粉醃10分鐘。
- 熱鍋加點麻油，將櫻花蝦炒香，盛盤。
- 加些麻油入薑片炒香，入肉絲、香菇絲炒熟，醬油1茶匙、白胡椒粉調味，加入一半的櫻花蝦拌勻。
- 待糯米飯煮好後，將剛剛炒好的配料倒入飯裡快速拌勻。再將糯米飯放入電鍋裡悶10分鐘即可食用。
- 將油飯盛盤後，在上面灑下另一半的櫻花蝦及香菜末就可以上桌囉！
身為東港三寶之一，現在隆重推出綜合東港櫻花蝦(生凍+乾燥)2種規格，讓您細細品味不同層次的國寶級美味！有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
黑豬肉質軟嫩甜度佳，炒煮更美味~
得天獨厚的生長環境，造就高品質的高山椴木香菇，煮湯料裡更香濃~
選用台灣沿海櫻花蝦原料，絕不添加防腐劑、硼砂，手作櫻花蝦丸！
